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做饭小技巧

来源:岳楼网宣 作者:区老干局区老年保健协会 发布时间:2018-03-26 字体: 【    】

  煮水饺时,水开后加点盐,饺子就不粘连。2、炖肉时,加几块桔皮,可除异味和油腻。3、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。4、烹煮牛肉时加入一小撮茶叶,这样能更快煮烂,而且味道也鲜。