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洞庭渔歌文创周暨“味道湖南”啤酒烧烤嘉年华德国啤酒季烤神大赛盛大开启

来源:岳阳楼区融媒体中心 作者:张雅倩 戚壮波 袁梓杰 尹萍 花江柳 赵子铭 编辑:黄佳蔚 2025-05-23 22:19:06
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5月23日晚,洞庭渔歌文创周暨“味道湖南”啤酒烧烤嘉年华德国啤酒季烤神大赛在洞庭渔歌小镇盛大启幕。区委书记曾平原出席并为获奖选手颁奖,市供销社党委书记、理事会主任向风行出席,区委副书记、宣传部部长胡晓明致辞,区领导李尧瑶、刘湛涛、刘娟等参加。

此次大赛吸引了来自云南昭通以及湖南衡阳、湘潭、郴州、长沙、岳阳6支优秀队伍同台竞技。比赛共分为三轮进行,各参赛队伍需在限定时间内完成具有地方特色的烧烤制作,由专业评委和大众评审从色泽、香味、口感等维度综合评分,确保评选结果的公平、公正、公开。

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比赛现场,各代表队纷纷拿出看家本领,展现出独特的烧烤技艺。云南昭通代表队的“小肉串”尽显高原风味,湖南衡阳的“辣味哲学”、湘潭的“红色烧烤”、郴州的“南岭鲜辣”等各具特色,长沙代表队创新融合网红元素,岳阳本土团队则以“炭火牛油”等湖鲜技艺展现“江湖味道”,让人仿佛置身于洞庭湖畔的烟火人间。经过激烈角逐,最终,颁发了“最佳口味奖”“最佳人气奖”“最具风采奖”,充分彰显了传统技艺与现代创意的精彩碰撞。

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现场还设置文艺展演环节,少儿舞蹈《又闻鼓声》、歌曲对唱《再唱洞庭鱼米乡》、舞蹈《莲鼓越歌行》等节目,将湘楚文化与美食文化深度融合,为赛事增添了浓厚的文化氛围。

胡晓明致辞表示,此次大赛为各地烧烤团队提供了交流机会,希望借活动契机,看全国烧烤行业百花齐放,品各种烧烤美食独特风味,为各地烧烤招牌增光添彩,共同推动全国烧烤行业迈向新高度。

一审:莫流洁

二审:尹萍

三审:贾敏

来源:岳阳楼区融媒体中心

作者:张雅倩 戚壮波 袁梓杰 尹萍 花江柳 赵子铭

编辑:黄佳蔚

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